Top 20 Loại Thực Phẩm Chống Ung Thư

Thiên nhiên có thể giúp chúng ta chống lại bệnh ung thư bằng một số loại thực phẩm có chứa các thành phần hỗ trợ cơ thể chống lại căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng này. Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm còn lại có khả năng chống ung thư hàng đầu:

- Chanh: nghiên cứu thành phần limonene trong chanh cho thấy đây là một loại quả có tác dụng tuyệt vời trong việc chống lại các tế bào ung thư.

- Nghệ: thành phần curcumin trong nghệ có tác dụng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

- Việt quất (blueberry): hợp chất anthocyanin cũng như các hợp chất tương tự như: malvidins, delphinidins, pelargonidins, cyanidins, peonidins trong việt quất cũng như các trái cây khác có màu sắc tương tự có khả năng chống oxi hóa và có thể bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào ung thư.

- Trà xanh: catechin (EGCG) trong trà xanh có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư

- Cam: cũng giống như các trái cây chứa nhiều axit citric khác, cam chứa nhiều chất ức chế ung thư, nhất là trong vỏ cảm

- Tỏi: hiện vẫn chưa tìm ra thành phần nào trong tỏi có công dụng chống lại bệnh ung thư. Nhưng số liệu nghiên cứu từ những người dùng nhiều tỏi cho thấy các kết quả tích cực.

- Đu đủ: dù chứa hàm lượng đường khá cao nhưng rất nhiều chất trong đu đủ được cho là có khả năng lớn chống lại bệnh ung thư.

- Hạt điều Brasil: với làm lượng selenium cao, chỉ cần một nắm hạt điều Brasil cũng đủ để chống lại sự hình thành các tế bào ung thư

- Cà chua: Ăn kèm cà chua với bông cải xanh sẽ giúp lycopene- có trong cà chua- phát huy khả năng chống ung thư mạnh hơn.

- Hương thảo: nhiều hợp chất chiết xuất từ hương thảo như : carnosol, axit carnosic, axit ursolic, axit rosmarinic có đặc tính chống ung thư cao.

Dù các nhóm thực phẩm trên không có tác dụng chữa bệnh nhưng việc xây dựng chế độ dinh dưỡng giàu chất chống ung thư sẽ giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc phải căn bệnh này.